Bulan Desember, kalau kata orang jawa Desember adalah gedhe-gedhene sumber alias besar-besarnya sumber. Karena Bulan Desember kan masuk musim penghujan. Sebenernya sih, dimulai dari bulan September, tapi tahun ini musim hujan di kotaku, Jember, dimulai bulan November.
Seneng!
Soalnya nggak panas. Hehe, tapi ya repot juga sih. Dikit-dikit hujan. Agak terhambat dikit aktivitasnya, tertuama cuci baju. -_- Tapi Bulan Desember selalu dihiasi dengan buah-buah segar, yeay! Nah, ngomongin soal buah, bulan penghujan adalah musimnya buah mangga, rambutan, jambu air, durian, apa lagi ya? Pokoknya buah yang banyak mengandung air deh.
Nah, kebetulan kapan hari temanku, Mbak Nurul Istiana, share di Facebooknya. Dia ngupas mangga terus dibekuin. Jadi Freeze Mango kalau aku nyebutnya sih. Jadi mangga manis yang dibekukan. Caranya guampang banget. Cuma butuh kesabaran aja. Langsung aja yuk!
Freengo - Freeze Mango
Mangga Manis Beku
Bahan:
Mangga manis (jenis bebas, asal manis)
Alat:
Pisau,
Piring, dan
Lemari Es
Cara:
1. Kupas mangga dari kulitnya yang hijau seperti biasa.
2. Potong-potong mangganya, ukurannya sesuai selera. Tapi aku saranin sih jangan terlalu tipis. Agak tebal ya.
3. Cuci mangga dengan air bersih yang mengalir.
4. Masukkan ke lemari es di freezer-nya, tunggu +/- 2 jam, sabar ya! Hihi (atau sampai muncul bunga es di permukaan mangga).
5. Keluarkan dari dalam freezer.
6. Hidangkan, Freengo sudah siap!.
Nah, mudah banget kan? Soal rasanya? Hm..., yummy! Manis mangga yang kress adem tapi lembut, Hm... seger pokoknya. Nah, kalau motongnya agak tebal makin enak. Luarnya freeze dalamnya empuk. Kalau ketipisan, manisnya agak berkurang tapi tetap segar. Nah, mangga beku ini paling enak disantap sehabis makan sebagai pencuci mulut.
Sesuai selera sajalah. ^^
Coba juga dengan buah lain, sepertinya seger juga.
Bagaimana, berminat coba?
Atau sudah ada yang pernah buat seperti ini?
Musim hujan jadi menyenangkan, ya?
31 komentar
Write komentarWah.. Bisa dicoba nih. Mumpung musim mangga :D
ReplyYah.., saliva jatuh...
ReplyMangga salah satu buah favorit saya, pokoknya segala jenis mangga saya suka, sayang belum pernah coba yang beku. Dari gambarnya saja sudah bikin ngiler, apalagi setelah coba langsung pasti enak, hmnnn....
Yang ini saya harus coba di rumah....
Enakkkk kayaknya, jadi pengennn cuma lama yaaa
ReplyHehe, bikin terus tinggal ngapain gitu biar nggak berasa lama >.<
ReplyCoba..., ini gampang banget soalnya hehee..
ReplyIya, lagi musim mangga. Buruan cobaaaa XD
ReplyDuuuuh liurku bermain-main di dalam mulut, hahaha. must try it! :D
Replyaku juga pernah bikin tp dg bahan yg beda, sandwich pisang! cukup dua lembar roti tawar yg diisi pisang (bisa ditambah coklat), potong kotak2 lalu masukkan freezer. coba deh, Vin :)
aihhh ngiler, musim manggaa dan lagi murahhh meria lima rebu dapet banyak dan ngikutin resepnya mbak vindy okee nih, :D
ReplyEh eh eh, iya kayanya enak juga. Ah coba ah! Pisang aku setiap hari ada. Boleh ini dicoba juga >.<
ReplyHihi... cobaaaa
Replyaku pernah bikin semangka sama stoberi, nommm!
ReplyNah, semangka itu favoritku juga. Baiklah.. aku akan coba kalau punya semangka. ;)
ReplyPas bunga esnya belum muncul, keburu dilahap nyaaamm :p
ReplySabar, Intaaaann... sabaaaarrr ;3
ReplySederhana banget mbak. Tapi gigi saya gak kuat kalo harus gigit es, ngilu-ngilu gitu. Harus make pasta anti ngilu dulu :Da
ReplyNyummyy makanan sehat yang ga bikin kantong bolong, hehe
ReplyMangga murah meriah. 5 ribu udah dapat sekilo.
ReplyFreeze di sini rupanya dikulkas. Ekspektasi gue, buatnya di Kutub Utara sana. :D
ReplySepertinya Vindy bakalan sering upload yang beginian kedepan. Keknya, sih. Soalnya cewek emang cocok banget nulis resep2 gini. Tapi serius, gue gara2 baca ini, langsung nyari makan dulu.
"Oke, gue nyari makan dulu. LAPER."
ini ya pernah nyoba tapi beli.
Replywaktu tu ada yang jualan buah yang dibekuin kayak gini. ada mangga nanas, apel belimbing sama jambu.
emang enak sih. lebih mirip eskrim karena memang jadi tambah lembut pas gigit gk kenyal
di Banjarmasin lagi musim hujan nya hujan nih hehe, mksdnya tiap hari jadi hujan juga haha.
Replyaku juga susah nih ka vindy buat nyuci baju dll , jadi penderitaan kita sama aja haha #toss
simple nih cara nya yg penting mangga nya yg manis ya. emng deh yang manis bikin ketagihan ahaha
Hihihi.., kaya aku ya manis XD
ReplyNah, kali ini coba bikin sendiri yaaa ;)
ReplyYa, menurutmu... aku bekuin mangga naik angkot ke sana..?
ReplyHehehe, gatau ya. Besok kayanya sih bukan resep. :D
Iya, 5 ribu dibikin gini jadi banyak banget loh. XD
ReplySe.tu.ju! :D
ReplyNah, iya. Kalau nggak kuat ya jangan dingin-dingin. :D
Replyinovasi yang sederhana men....
Replyberniat untuk melakukan eksperimen yang lebih ekstrem, itu mangga taro di freezer 10 jam-an kayaknya seru
Suka sama DIY-DIY gini hihihi bisa buat kita makin kreatif
ReplyBtw aku setuju kalau Desember adalah sumber yang besar karena musim hujan, karena hujan membawa rejeki hihihii
Cucian numpuk alamaaaak
Pengin coba juga bekuin mangga buat cemilan bareng suami saat di rumah. thanks Vindy resepnya
Terus.. pakai adegan suap-suapan yaaa.. :3
ReplySama-samaa, Mei.. ;)
Inovasi XD
ReplyKalo 10 jam bisa jadi es batu kayanya hehe...
baru baca artikelnya, udah banir air liur nih di mulut hahahah
Replybtw kalo buat mangga manalagi atau indramayu bisa ga yaa? aku ga terlalu suka mangga manis yg lembek soalnya. Dulu seringnya dimasukin kulkas abis itu dipping ke cokelat ahahha
Jejakkan komentar, saran, kritik, dan pertanyaan melalui Contact atau komentar di bawah ini. Gunakan komentar Facebook (di atas) jika ingin mendapat notifikasi balasan langsung dari Facebook. Atau bisa juga dengan akun Blog/Gmail.
Terima kasih berkenan membaca dan mampir di Vindy Pindy Mindy.
--- www.vindyputri.com ConversionConversion EmoticonEmoticon