Siapa yang nggak suka ngemil? Siapapun pasti suka ngemil deh. Aku? Suka banget! Apalagi aku yang badannya kecil begini, kudu sering ngemil supaya nggak makin kecil. Tergantung mood sih sukanya yang manis, asin, atau yang gurih. Bisa juga yang basah atau kriuk kering.
Tapi biasanya emang lebih suka yang kriuk-kriuk sih. Entah itu biskuit atau sejenis kerupuk. Seperti Makanan Ringan Cianjur yang bakal aku bahas kali ini.
Namanya MarRiCi yang merupakan singkatan dari Makanan Ringan Cianjur. Ada 3 jenis yang diberikan oleh MaRiCi yang terdiri dari Putumayang, Rengginang, dan Renggining. Kalau dari nama-namanya sih aku nggak begitu asing. Di daerahku ada juga Rengginang dan itu adalah camilan favorit Papaku juga. Rupanya ada juga oleh-oleh khas Cianjur yang rasanya nggak kalah gurih dari daerah sendiri.
Mari kita kenalan satu persatu dengan makanan ringan khas Cianjur ini. Siapa tahu kalian kesempatan datang ke Cianjur, dan bisa punya referensi untuk oleh-oleh :)
Kemasan:
Kardusnya menyerupai tas jinjing yang menarik dan memang cocok untuk oleh-oleh ketika berkunjung ke Cianjur. Di dalamnya terdapat 3 gulungan yang masing-masing berisi 8 pcs kerupuk mentah.
Cara Menyajikan
Jemur dulu kerupuk mentahnya -/+ 1 jam di sinar matahari yang terik.Goreng dengan minyak yang panas dengan api sedang.
Putumayang
Pertama kali dengar namanya mirip makanan tradisional Putu. Ituloh jajanan yang terbuat dari singkong dicampur gula merah yang dimakan dengan serutan kelapa dan gula. Tapi rupanya bukan itu. Putumayang ini sejenis kerupuk yang rasanya bukan seperti kerupuk. Nahlo gimana tuh...
Kalau dari bentuknya mirip banget dengan kerupuk yang biasa kita makan kan? Warnanya pink tua ketika masih mentah. Tapi menjadi pink muda ketika digoreng. Rasanya ini seperti krupuk beras yang gurih. Kriuk-krikuk!
Rengginang
Ini sudah sangat familiar di telingaku. Bagiku bentuknya sama seperti daerahku. berbentuk bulir beras ketan yang berwarna pink muda ketika mentah dan menjadi putih kekuningan ketika sudah digoreng.
Rengginang yang kucoba ini rasa terasi. Dan ini yang membuat aku suka! Terasinya terasa banget! Papaku coba nih, jajanan favoritnya. Sudah bisa ditebak, nggak berhenti ngunyah saking enaknya. Satu tangannya pegang rengginang, satunya lagi juga pegang rengginang. Favorit!
Renggining
Naaaah, ini dia yang aku penasaran banget sejak awal. Mungkin karena aku terbiasa dengar istilah Rengginang, jadi dengan istilah Renggining ini jadi geli sendiri. Aku jadi ingat istilah Gus & Ning (semacam Abang & None di Jember).
Apa mungkin Rengginang ini ibarat lakinya, dan Renggining ini perempuannya ya? Ini aku drama banget, haha!
Jadi bentuknya sama sekali berbeda meski sama-sama berbentuk bulat. Bedanya, Renggining ini bentuknya tidak seperti beras ketan yang utuh, melainkan gilingan adonan tepung yang halus. Warnanya juga ada 3, yaitu pink, hijau, dan putih kekuningan menjadi satu.
Rasanya, aduhai ini enak banget! Gurih dan langsung jadi favorit. Kalau biasanya aku mengidolakan rengginang, sekarang tergantikan oleh Renggining. Persis seperti klaimnya:
Ada ciri khas tersendiri rasa dari Ranggining ini yang sulit dijabarkan
dan hanya bisa diketahui setelah dinikmati sendiri.
Proses pembuatannya pun lebih rumit dari Putumayang dan Rengginang
sehingga berpengaruh ke rasanya yang exclusive.
Memang harus mencobanya sendiri sih, supaya tahu rasa exclusive itu gimana. Tampilan ketiganya juga cantik ketika selesai digoreng. Ohya, untuk harga, nggak sampai 50 ribu kita bisa bawa salah satunya! Memang cocok untuk oleh-oleh.
Jadi..., mana yang membuatmu ingin mencoba?
16 komentar
Write komentarIya kayak krupuk. Tapu bukan krupuk(?). Jadi gimana tuh
ReplySesama makhluk kurus, kita bersyukur bisa ngemil sepuasnya tanpa takut gendut. Anugerah banget tuh
wah, ini jajanan yang sama direview si Pipit juga ya, camilan khas oleh-oleh dari Cianjur.
ReplyKAlau Rengginang sih memang sudah nggak asing lagi, soalnya sering banget dijadikan jajan buat nyemil dan suguhan tamu. Rasanya rengginang ini juga gurih dan tentunya kriuk banget.
Ternyata rengginang juga punya temen ya haha. aku penasaran loh sama putu mayang dan ranggining itu. kayaknya sih kalau dilihat dari gambarnya enak banget. apalagi yang ranggining itu proses membuatnya lebih rumit, pasti rasanya lebih enak.
Wah, aku tahunya Rengginang asalnya dari Madura saja. Tapi kalau dari Cianjur malah baru tahu, mba. Makaish idenya mba
ReplyRengginang cowok, kalo renggining cewek Mbak hahahaha Aku suka rengginang, yg ada lorjuknya
ReplyEnak ini aku juga sudah coba
ReplyWuah penasaran sama semuanya. Biasanya sih kalau rengginang banyak di daerahku, tapi kalau yang rasa terasi gitu belom ada. Makanan tradisional kalau dikemas kayak gitu emang jadi punya nilai lebih ya? Cakep.
ReplyWoooouuwww baru denger nama makanan ringan putumayang dan renggining. Awalnya kira, putumayang 11:12 kaya jajan putu. Eh ternyata jauh banget. Hahahhahaha. Jadi, pengen pesan dan suruh bapak aku coba, siapatau kaya papanya vindy. Dijadiin makanan favorit.
ReplyRengginang dan Renggining
ReplyMereka berdua ini berjodoh makanya bernama sama, hehe..
Sama sih yang dua disebutkan dari awal sudah pernah dengar dan coba tapi yang terakhir ini bikin penasaran. Tapi bentuknya cantik juga ya warna-warni gitu.
Aku pernah makan putumayang tapi gak tau kalau namanya itu ternyata putumayang, taunya itu kerupuk
ReplyTernyata selain rengginang ada renggining juga :O
Ada Putu Mayang euyyy. Tapi yang bikin gue penasaran sama kayak vindy nih yaitu Renggining itu. Gue baru dengar namanya nih vin. Katanya rasanya enak banget. Jadi pengen coba euy
Replyrengginangnya dari beras ketan atau apa ? soalnya ada juga yang dari beras nasi
Replywah favorit itu rengginang mau sini bagi vin
Replybagus ya kemasannya walaupun semacam makanan tradisional kalau dikemas kayak gitu jadi berkelas.... coba nanti beli marici
AAAAA AKU CINTA BANGET SAMA RENGGINAAAAAAAANG
ReplyTertanda, penggemar berat rengginang
Di Cianjur Renggining kalau di daerah jawa Timuran namanya Rengginang.
ReplyMarici masuk artikel, nih. Saya juga orang Cianjur, kalau bisa sekalian review makanan cianjur yang lain, mba. Tauco misalnya, yang punya rasa unik dan enak.
Replywedeeeeh cianjur bnget niih.
Replybentuknya itu lhoo yang cantik
Jejakkan komentar, saran, kritik, dan pertanyaan melalui Contact atau komentar di bawah ini. Gunakan komentar Facebook (di atas) jika ingin mendapat notifikasi balasan langsung dari Facebook. Atau bisa juga dengan akun Blog/Gmail.
Terima kasih berkenan membaca dan mampir di Vindy Pindy Mindy.
--- www.vindyputri.com ConversionConversion EmoticonEmoticon